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当代女子战场之下午茶,少了这家古厝风甜品店怎么行

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下了车,你得乖乖步行,走进这么一条看似无人问津的老街,才能找到里间。

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如果不是事先知道,怎么会想到有一家甜品店会开在这样古旧的巷子里呢。

盐溪街18号。

一行人瞧着地址一路寻找。

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冷不丁转个头,诶,18号在这儿呢。

不知怎的,竟还有点儿小惊喜。

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站在门口瞅瞅这古色古香的院子,再瞧一眼门边的挂牌。还未进门,就知道这家店有点儿意思。

可以晒太阳的甜品店

最开始对这家店心动,是因为它可以让我在夏天里舒服地

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冬天可以晒太阳的地方多了去了,夏天能让你晒得舒服的却很少。

屋顶的设计很特别,开了几个“天窗”。日光会从那漏下来,轻飘飘地落在你肩上。你呢,就懒懒地靠在木椅上,手边摆着甜点咖啡,夏日午后,这样就很美好。

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#也有无日光的座位#

不用担心热,设计得足够巧妙,再加上老房子略微有些阴凉,空调也工作得勤勤恳恳,大夏天在这里享受“日光浴”也不用担心。

可以喝咖啡的“茶馆”

说里间是甜品店,一进门,茶馆的气息却很强烈。

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闽南古厝的选址,儒雅书画的装饰,古色古香的木制桌椅,拼凑出一个旧式茶馆映像。似乎摇一把蒲扇坐在这里,喝上一盏茶,就能快乐似神仙。

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喏,“茶”来了。

从未见过手冲用中式茶杯出品的样子,中西结合的方式倏地就让人心生欢喜。

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#像不像在倒茶#

倒上一杯,拿起瓷杯凑到鼻尖细嗅,瑰夏一贯持有的热烈花香扑面而来。

抿上一口,杏花、茉莉、蓝莓、佛手柑、黄桃,明亮丰富果酸细腻,尾韵的水果香甜温柔极了。细细品来,干净透亮,一如奔跑在盛夏花丛中的白裙少女。

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桶酿则是酒香迷人香气浓郁得,怕是在这深巷也藏不住。

想来也是有趣,拿茶杯喝咖啡已是别致,拿茶杯喝一杯像酒的咖啡?

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#尤其喜欢这只杯子#

酒香虽醇厚,但咖啡喝起来并不厚重,甜感突出质地顺滑,颇有几分喝酒的爽快。

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诸事大桔是创意咖啡。

桔子和柠檬带来的微酸感,清清爽爽的很有夏天的感觉。

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#和糖边来个舔吻#

请记得一定要就着糖边喝,只是小小几粒糖,喝起来口感却神奇得好一些。

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玫瑰海盐拿铁的玫瑰花香有点过于浓重,样子倒是好看,不喝手冲的朋友可以尝试下。

可以吃甜的老宅子

说了设计和咖啡,不要忘了里间的真身是甜品店。

老板娘Nia亲自打理的甜品,也有不少小惊喜。

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木托盘一放,蒸笼一开,圆滚滚的白胖子就跳在眼前了。

雪媚娘,即大福。

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#白胖子这么可爱为什么要吃它#

软萌的样子,狠心戳开它。

冰皮Q滑软糯,淡奶油裹着玫瑰荔枝,咬一口,冰皮爆开后的微微凉意和内馅的清甜占据口腔,甜丝丝的,却不腻口。

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提拉米苏的蛋糕胚偏湿,入口有淡淡的朗姆酒味。装在盖碗里,无意间又透露出中式风情,别有韵味。

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日式布丁也盛在精致的器皿里,小小一块滑嫩可口,偏甜了点,丧失了一些布丁的清爽感。

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蜜瓜牛乳就不推荐了。蜜瓜是新鲜多汁,可蛋糕胚和奶油入口都偏厚重了,有些腻味。

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隐在深巷处的这么一间古厝,有光、有咖啡、有甜。

炎炎夏日,来这独坐或会友,此间都再好不过。

来,客官。里间有请。

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本文作者:傲客城市菜单(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708603349094121992/

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