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糖醋黄花鱼的做法

1. 黄花鱼处理干净,鱼身打上花刀。

糖醋黄花鱼的做法

2. 鱼身拍上一层干淀粉,鱼不需要提前腌制,黄花鱼煎过以后没有什么腥味的。

糖醋黄花鱼的做法

3. 油锅烧热,把沾了淀粉的鱼放进去煎。用不粘锅,只需放一点点油就可以了。

糖醋黄花鱼的做法

4. 一面煎黄后翻面,把另一面也煎到焦黄。

糖醋黄花鱼的做法

5. 将煎好的鱼先乘出来备用,锅底的油无需倒掉,提前将糖,醋,水淀粉混合,倒入锅中。

糖醋黄花鱼的做法

6. 加入适量的番茄酱调色。

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7. 将糖醋汁烧开以后放煎好的黄花鱼进去烧,翻一翻,让鱼两面沾上糖醋汁。

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8. 盖上盖子稍微煮一下。

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9. 出锅撒上熟的芝麻提香就可以了,赶快试试吧,特别简单。

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本文作者:快乐成长每一天(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708695526054822414/

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